Resep Soto Daging Sapi Sederhana Enak

Resep Soto Daging Sapi Sederhana Enak – untuk Anda pecinta daging sapi, daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya diolah soto. Soto sendiri adalah satu diantara masakan ciri khas dari Indonesia. Soto biasanya berisi daging serta sayuran yang di beri kaldu. Penyajian dari soto ini tidak sama di tiap – tiap  daerah di Indonesia. Biasanya soto dihidangkan dengan nasi atau lontong atau ketupat serta di beri mie atau bihun dengan berbagai jenis lauk seperti perkedel atau emping. Ada juga daerah yang menghidangkannya dengan  telur puyuh ataupun sate kerang. Pada kesempatan kali ini kami akan membagi Resep Soto Daging Sapi Sederhana Enak, yang tentunya bisa anda buat sendiri dirumah untuk hidangan makan bersama keluarga.

Berikut Bahan – bahan dan langkah – langkah membuat Soto Daging Sapi :

Beberapa bahan soto daging sapi (bening) seperti :

  • 250 gram daging sapi yang sudah direbus sampai empuk
  • 5 gelas air
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Daun serai
  • Ketumbar
  • Kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • Sayuran Rebus

Langkah buat soto daging sapi

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, kemudian masukkan kunyit, lengkuas, jahe yang telah dihancurkan,daun salam,daun jeruk dan daun serai. Setelah bumbu harum, tambahkan air.
  • Potong kecil – kecil daging sapi yang telah direbus sampai empuk lalu masukkan kedalam bumbu yang sudah diberi air dan sudah mendidih.
  • Setelah daging meresap dengan bumbu, masukkan sayuran yang sudah di rebus, aduk sampai rata.
  • Masukkan garam dan gula, koreksi rasa
  • Soto siap dihidangkan

Untuk melengkapi Soto, anda bisa menambahkan   jeruk nipis, kecap, sambal, dan bawang merah goring untuk pelengkapnya. Demikian Resep Soto Daging Sapi Sederhana Enak yang dapat Anda kreasikan sendiri dirumah sesuai sama selera Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *